Natilla con galletas exquisita y fácil de hacer

Esto es un postre cuya receta como dice el título, es exquisita y fácil de hacer.  Puede servirse en reuniones de pequeños y por qué no... en las reuniones familiares o de amigos.

Verdaderamente es un postre ideal para los niños por su alto contenido en calcio. Además, las galletas aportan hidratos de carbono de lenta absorción, lo cual complementa el valor nutricional de esta receta.

Ingredientes

1 bote pequeño leche condensada

1 limón

1 palito canela

2 cucharaditas harina de maíz

6 yemas huevo

cacao en polvo

galletas de vainilla o saladitas según tu gusto (preferible que sean dulcecitas).

Preparación

1. Mezcla la leche condensada con 1/2 litro de agua y caliéntala a fuego lento con la piel del limón y canela.
2. Pasa la leche por un colador.
3. Añade las yemas batidas y la harina de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocela al baño maría, removiendo continuamente, hasta que la crema espese.
4. Déjala enfriar, removiéndola de vez en cuando y repártela en platos.
5. Sírvela con las galletas y espolvorea con un poco de cacao en polvo.

😋 Mmmmm, que rica.!
Natilla con galleta.

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