Tarta de almendra y moras sabrosísima.

Hola amig@s, hoy les traigo esta receta de un postre muy sabroso, tarta de almendra y moras.  Un caprichito para cumplirle a nuestro paladar o para lucirnos al brindarlo en familia o con invitados.

Sus ingredientes, el hojaldre, la almendra, la mora y el huevo combinan perfectamente y definen en la tarta, un postre para acompañar con un café de media tarde y compartir en familia.

Ingredientes (para un molde de 22 cm)

• 160 g de moras,

• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente,

• 100 g de harina de almendra o almendra molida,

• 100 g de azúcar,

• 30 g de almendra laminada.

• 2 huevos,

• 1 lamina de masa quebrada refrigerada,

• 1 cucharada de harina.

 

Preparación:

🍮 Precalentamos el horno a 180 grados.

🍮 Estiramos la masa en un molde desmontable redondo y la pinchamos con un tenedor.

🍮 La metemos en el congelador durante diez minutos.

🍮 Luego horneamos la masa unos 15 minutos y después la retiramos del horno

🍮 Preparamos el relleno.

🍮 Batimos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, los huevos, la almendra molida y la cucharada de harina normal.

🍮 Repartimos por la base de la tarta, añadimos las moras por toda la superficie.

🍮 Espolvoreamos la almendra laminada por encima y...

🍮 Horneamos 20 minutos aproximadamente o hasta que la superficie esté dorada.

🍮 Retiramos del horno y dejamos enfriar.

🍮 Listo, a disfrutar de esta sabrosa tarta.

 

mmmmm, que rico...

Tarta de almendras y moras.

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