Salsa de Chocolate rica y fácil. Para acompañar helados o cubrir pasteles.

Hola amigos,...

Hoy he querido compartirles la receta de esta rica salsa, que puede servirles para acompañar helados o bien para cubrir pasteles o petits fours. Como dije, tiene un sabor muy rico pero además su preparación es muy fácil sencilla.

Ingredientes:

250 gr. de chocolate de cobertura (chocolate negro)
60 gr. de mantequilla
10 dl. de agua

Preparación:

🍮 Trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente con el agua.

🍮 Fundirlo en el microondas 1 minuto a potencia máxima (recuerda el recipiente debe ser para usarse en micro-hondas)... Aunque también puedes fundirlo a baño María, poniendo el recipiente encima de una cazuela con agua caliente al fuego y batiendo hasta que esté completamente deshecho.

🍮 Retirar el chocolate del fuego y añadir la mantequilla cortada en dados.

🍮 Debes remover bien hasta que la mantequilla se deshaga.

🍮 Listo.! Servir la salsa inmediatamente.

Esta receta la he dispuesto en dos categorías... Salsas y también en Postres.

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